شنبه , ۵ خرداد ۱۳۹۷
خانه / آیین زندگی / نکات خانه داری

نکات خانه داری

شهر شادی

نشاط و شادی

همه ی مردم جویای «شادی»، شادماني، شور، سرور، مسرت، طرب، خوشحالی، انبساط، خرّمی، بهجت، نزهت، عشرت، بشاشت، نشاط، زندگی آرام، بافرح، خوش و خرم، شاد و زنده هستند. بدین منظور، به دنبال عوامل «شادی» و خرسندی می روند. گاهی سراغ «شهر شادی» می روند. اما هیچ فرمول مطمئن و تضمین …

بیشتر بخوانید »

قارچ

قارچ

قارچ، خوراکیِ خوشمزه‌ای است با رنگ، بافت، شکل و اندازهٔ های‌ متنوّع و گوناگون، که ریشه، برگ و گل ندارد. مصرف آن باعث ایجاد نیروی مضاعف و شادابی در انسان می شود. انواعش به ۳۸هزار نوع می رسد و خواص مختلفی دارد. ايران با دارا بودن، غني ترين اقليم‌هاي جغرافيايي و …

بیشتر بخوانید »

خانه تکانی

خانه تکانی

بهار، در راه است و همه ما در تدارک خانه تکانی، دور ریختن وسایل ممکنه و تغییر دکوراسیون. همه این کارها مربوط به دنیای بیرون است اما دنیای درون چه؟ آیا دل و روح ما به خانه تکانی نیاز ندارد؟ تغییر لازم ندارد؟ بهار، طبیعت را به نو شدن دعوت …

بیشتر بخوانید »

مزاج

مزاج شناسی

مزاج(طبیعت)، کیفیتی است که از ترکیب عناصر چهارگانه: دموي(گرم و تر) بلغمي(سرد و تر) صفراوي(گرم و خشک) سوداوي(سرد و خشک) در بدن پیدا می‌شود. شناخت مزاج کاربردهای فراوانی برای تشخیص و درمان بیماری ها و مشکلات جسمی و روحی دارد.(۱) شنیده‌اید که می‌گویند فلان کس با خوردن یک خیار سردی‌اش …

بیشتر بخوانید »

فلافل

«فلافل»

غذایی نانی است. اصلیّت آن به مصر و لبنان برمی‌گردد.(۱) این غذای عربی در ایران هم طرفداران زیادی دارد.(۲) وقتی «فلافل» به جنوب ایران رسید به خاطر طعم خوب، قیمت ارزان، مفید و مقوی بودنش و در آخر طرز تهیّه آسانی که دارد، در تمام ایران شناخته شد. الان هم …

بیشتر بخوانید »

شیرین تر از قند

شیرین تر از قند

شیرین ترین مادّه جهان قند نیست! بلکه عصاره میوه ایی است با حداقل ۳۰۰برابر شیرین تر از قند که این مادّه از موادی است که به تازگی جایگاه ویژه ای در صنایع شیرین پیداه کرده و پروتئینی از عصاره Monc به نام توماتین Thaumatin است. در واقع متشکل از انواع …

بیشتر بخوانید »

آموزش ارزش های اخلاقی

ارزش های اخلاقی

ارزش های اخلاقی، همیشه با اهمیّت بوده، امّا در دنیای جدید، اهمیّت فوق العاده ای دارد. زيرا اساس بناي همه ارزش ها، ارزش هاي اخلاقي مي باشد. خداوند در حالی که می توانست هم را با اخلاق یکسان بیافریند، چنین نکرد و انسان ها را از نظر اخلاقی مختلف و …

بیشتر بخوانید »

تغذیه

تغذیه

تغذیه از مسائلی است که تاثیر در روان و رفتار انسان دارد، البته باید دانست که: غذا چگونه باید مصرف شود؟ چه غذاهایی مناسب مصرف است؟ زمان مناسب غذا خوردن، چه زمانی است؟ مطالب متعددی در ۲۵۰ آیه قرآن و ده ها روایت در مورد غذا و تغذیه وارد شده است. …

بیشتر بخوانید »

خوان

خوان

پارچه گسترده ایی که بر آن خوردنی و نوشیدنی نهند. زیراندازی از جنس پارچه و … است که در هنگام صرف غذا، روی؛ زمین، فرش یا میز پهن می‌کنند تا لوازم غذاخوری، مانند؛ قاشق، چنگال، کارد، بشقاب و … بر روی سطحی بهداشتی قرار گیرد.(۱) خِوَان واژه ایی فارسى به …

بیشتر بخوانید »

آناناس

آناناس

آناناس نوعی میوه است که ریشه آن از جنوب برزیل و پاراگوئه است. بزرگی آن ۱–۱٫۵ متر و بزرگی برجستگی روی آن تا ۳۰–۱۰۰ سانتی متر است. این میوه نوعی میوه چندگانه است. این گیاه بومی دائمی ناحیه گرمسیری قارهٔ آمریکا است. میوه‌های خاردار و مطبوعی دارد؛ و در کوبا، …

بیشتر بخوانید »