نکات خانه داری

نخندد طبع طفلان جز به «بازی»(۱) به فعالیّت های جسمی یا ذهنی برای سرگرمی، تفریح و … یا هر کاری که مایه ٔ سرگرمی باشد، «بازی» گویند.(۲) این  رفتار کودکانه و غیر جدّی برای سرگرمی است. در اسلام، «بازی» های کودکان به وضوح از بازی های بزرگ سالان مجزّا نشده …

واژه سلامتی هم مانند بسیاری از واژه‌های دیگر، به صورت گسترده در گفتگوهای روزمره‌ی ما و در نوشته‌ها و … مورد استفاده قرار می‌گیرد، بی آن که تعریف سلامتی و مفهومی که دقیق از سلامتی در ذهن داریم، مشخص باشد. سلامتی، به معنای؛ بهبودی، تندرستی، صحت‌مزاج، عافیت، توانمندی بدن برای فعالیت …

اگر می خواهید از فضای نشیمن به عنوان فضای استراحت و جایی که بتوانید از دغدغه های زندگی روزمره به آن پناه ببرید، استفاده کنید، مواردی را باید رعایت کنید. در حال حاضر اتاق نشیمن کاربردی متفاوت با گذشته دارد. در گذشته، از اتاق نشیمن، تنها برای دور هم جمع …

گوشه ای نشسته بود. به معنی قدر فکر می کرد. از مادرش پرسید: «قدر یعنی چی؟» مادر با مهربانی گفت: «قدر یعنی سرنوشت». باخود گفت: «سرنوشت مثل چی؟…» شب قدر که فرا می‌رسد، سرنوشت کودکان هم مانند بزرگترها رقم می‌خورد.(۱) با این نگاه، آگاه کردن کودکان نسبت به یکی از …

قارچ، خوراکیِ خوشمزه‌ای است با رنگ، بافت، شکل و اندازهٔ های‌ متنوّع و گوناگون، که ریشه، برگ و گل ندارد. مصرف آن باعث ایجاد نیروی مضاعف و شادابی در انسان می شود. انواعش به ۳۸هزار نوع می رسد و خواص مختلفی دارد. ايران با دارا بودن، غني ترين اقليم‌هاي جغرافيايي و …

همه ی مردم جویای «شادی»، شادماني، شور، سرور، مسرت، طرب، خوشحالی، انبساط، خرّمی، بهجت، نزهت، عشرت، بشاشت، نشاط، زندگی آرام، بافرح، خوش و خرم، شاد و زنده هستند. بدین منظور، به دنبال عوامل «شادی» و خرسندی می روند. گاهی سراغ «شهر شادی» می روند. اما هیچ فرمول مطمئن و تضمین …

بهار، در راه است و همه ما در تدارک خانه تکانی، دور ریختن وسایل ممکنه و تغییر دکوراسیون. همه این کارها مربوط به دنیای بیرون است اما دنیای درون چه؟ آیا دل و روح ما به خانه تکانی نیاز ندارد؟ تغییر لازم ندارد؟ بهار، طبیعت را به نو شدن دعوت …

مزاج(طبیعت)، کیفیتی است که از ترکیب عناصر چهارگانه: دموي(گرم و تر) بلغمي(سرد و تر) صفراوي(گرم و خشک) سوداوي(سرد و خشک) در بدن پیدا می‌شود. شناخت مزاج کاربردهای فراوانی برای تشخیص و درمان بیماری ها و مشکلات جسمی و روحی دارد.(۱) شنیده‌اید که می‌گویند فلان کس با خوردن یک خیار سردی‌اش …

غذایی نانی است. اصلیّت آن به مصر و لبنان برمی‌گردد.(۱) این غذای عربی در ایران هم طرفداران زیادی دارد.(۲) وقتی «فلافل» به جنوب ایران رسید به خاطر طعم خوب، قیمت ارزان، مفید و مقوی بودنش و در آخر طرز تهیّه آسانی که دارد، در تمام ایران شناخته شد. الان هم …

شیرین ترین مادّه جهان قند نیست! بلکه عصاره میوه ایی است با حداقل ۳۰۰برابر شیرین تر از قند که این مادّه از موادی است که به تازگی جایگاه ویژه ای در صنایع شیرین پیداه کرده و پروتئینی از عصاره Monc به نام توماتین Thaumatin است. در واقع متشکل از انواع …