خانه / آیین زندگی / نکات خانه داری (صفحه 3)

نکات خانه داری

زلزله

کرمانشاه مرگ عزیزانت را تسلیت می گوییم

زلزله کرمانشاه روز یکشنبه ۲۱ آبان ماه ۱۳۹۶، ساعت ۲۱ و ۴۸ دقیقه، در ۳۰کیلومتری شمال غرب سرپل ذهاب و ۳۲کیلومتری جنوب غرب حلبچه این زلزله رخ داد. برای شناخت هر پدیده ای در جهان واقع، مانند زلزله، لازم است ابتدا از آن تعریف مناسب و جامعی داشته باشیم، چرا که …

بیشتر بخوانید »

سرکه

سِرکه مایع ترشی است که از اکسید شدن اتانول موجود در موادی از این قبیل: آب سیب، آبجو و … به دست می‌آید. ۳ تا ۵درصد از حجم سرکه‌ها، اسیداستیک می‌باشد که به عنوان یک ضدعفونی‌کننده از زمان بقراط(۴۶۰سال قبل از میلاد) کاربرد داشته است. سرکه نوعی مایع اسیدی است …

بیشتر بخوانید »

گیاهان دارویی

پرورش “گیاهان دارویی” گلدانی، هم آرامش و لذّت بی نظیری برای شما به ارمغان می آورد و هم گیاهان خوش عطر و بویی پرورش می دهید که از گیاهان درمان گر طبیعت هستند، با این انتخاب در واقع شما داروخانه خودتان را خواهید داشت! آیا به نظر شما می توان؛ …

بیشتر بخوانید »

نان تاتاري

این نان از اقوام ترکمن ایران است که خیلی ساده و خوشمزه است. مواد لازم: ۱ . آرد ۱۰ پيمانه ۲ . تخم‌مرغ ۴ عدد ۳ . گرد نانوايي ۱ قاشق مربّاخوري ۴ . گلاب نيم پيمانه ۵ . گرد شكر و روغن ابتدا تخم‌مرغ را در ظرفي بشكنيد و …

بیشتر بخوانید »

درمانی ساده و خوشمزه

درمانی ساده و خوشمزه

از گذشته های دور هر بار که سرما می خوردیم، مادربزرگ ها با آشی ساده و خوشمزه به داد ما می رسیدند و در عرض یکی دو روز حالمان رو بهتر و بهتر می کردند. البته از زمان هاي دور درمان بيماري هاي تنفسي و سرماخوردگي و آنفلوآنزا با داروهاي قديمي …

بیشتر بخوانید »

آش پاییز !

آش

آش از غذاهای اصیل ایرانی است که در تمام ایران پخته می‌شود. آش انواعی دارد، از جمله؛ آش رشته، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و… ساده‌ترین آش، آش رشته است که از؛ سبزیجات، حبوبات، رشته و کشک تشکیل شده است. البته از سیر داغ، پیاز داغ …

بیشتر بخوانید »

خیار شور

خیارشور یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص در آب شور و سرکه یا محلول‌های مشابه مانند لاکتیک اسید قرار می‌دهند. فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه انواع شور هست.  نكات بهداشتی در خریداری و مصرف خیار شور: …

بیشتر بخوانید »

تغذیه مدرسه ای ها

تغذیه مدرسه ای ها

بدون شک چگونگی تغذیه در سلامت و تندرستی انسان به گونه‌ای موثّر است که هیچ کس نمی‌تواند آن را حتّی به اندازه ذرّه‌ای انکار کند. تغذیه‌ای که بر اساس اصول علمی و با در نظر گرفتن تمامی احتیاجات بدن ما تنظیم شده باشد، سلامت انسان را تامین می‌کند و قوای …

بیشتر بخوانید »

گران‌ترین میوه

فیسالیس Physalis peruvianaفیسالیس Physalis peruviana

گران‌ترین میوه دنیا مانند؛ پرتقال، رنگی نارنجی متمایل به زرد دارد و از لحاظ شکل ظاهری و ساختار، شبیه گوجه فرنگی است. بو و طعم آن بیش تر شبیه توت فرنگی و یا مخلوطی از طعم آناناس و گوجه فرنگی است. این میوه خیلی خوشمزه(با نام توت طلایی) توسط یک …

بیشتر بخوانید »

مدیر خانه

 بی‌تردید زن محور خانواده‌است؛ ‌ یک زن چه مادر باشد، چه همسر و حتی خواهر یا دختر، ‌همواره در رأس مدیریت عاطفی و برقراری توازن روحی در خانواده قرار دارد و با هنرنمایی‌های خود می‌کوشد تا آرامش را در محیط خانه حفظ کند. مسئولیت اصلی برقراری تعامل روحی با سایر …

بیشتر بخوانید »