سه شنبه , ۳ مهر ۱۳۹۷
خانه / سلامت / بهداشت جسم (صفحه 5)

بهداشت جسم

خرما

خرما

خرما از سكته‌ جلوگیری می‌كند: مصرف خرما موجب كاهش كلسترول خون می‌شود و از سكته‌های مغزی و قلبی پیش گیری می‌كند. خرما از منابعی است كه همه ویتامین‌هایی كه برای فعاليّت‌های فیزیولوژی بدن مفید است را تأمین می‌كند. خرماهای نرسیده سرشار از ویتامین E است كه در درمان ناتوانی جنسی …

بیشتر بخوانید »

گران‌ترین میوه

فیسالیس Physalis peruvianaفیسالیس Physalis peruviana

گران‌ترین میوه دنیا مانند؛ پرتقال، رنگی نارنجی متمایل به زرد دارد و از لحاظ شکل ظاهری و ساختار، شبیه گوجه فرنگی است. بو و طعم آن بیش تر شبیه توت فرنگی و یا مخلوطی از طعم آناناس و گوجه فرنگی است. این میوه خیلی خوشمزه(با نام توت طلایی) توسط یک …

بیشتر بخوانید »

آداب تغذیه

آداب تغذیه از مسائلی که اسلام در مورد آن صحبت نموده است و روایات بسیاری در این مورد وجود دارد از جمله مسائلی که در این روایات به آن پرداخته شده است این است که غذا چه تاثیری در روان انسان و رفتار او دارد، غذا چگونه باید صرف شود، …

بیشتر بخوانید »

تاباسکو (Tabasco)

تاباسکو (Tabasco)

 سس از چاشنی های پرطرفدار و با طعم های گوناگون است.  ممکن است در این چاشنی سیر باشد یا از تندترین فلفل های دنیا (Chili) تهیه شده باشد. سس تند یک چاشنی قوی به حساب می آید؛ هم از لحاظ مزه، هم از لحاظ جایگاهش بر سر میز غذا. تاباسکو …

بیشتر بخوانید »

ته‌چین

ته چین

ته‌چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت، ماست، تخم مرغ و زعفران می باشد و خیلی راحت در منزل هم به صورت ته چین مجلسی در فر یا بدون فر قابل تهیه می باشد. ته چين از آن دسته غذا های است که در بین غذاهای ایرانی به خاطر …

بیشتر بخوانید »

مخصوص پاییز

درمانی ساده و خوشمزه

 از گذشته های دور هر بار که سرما می خوردیم، مادربزرگ ها با آشی ساده و خوشمزه به داد ما می رسیدند و در عرض یکی دو روز حالمان رو بهتر و بهتر می کردند. البته از زمان هاي دور درمان بيماري هاي تنفسي و سرماخوردگي و آنفلوآنزا با داروهاي قديمي …

بیشتر بخوانید »

استفاده از یخچال و …

یخچال

برای حفظ ارزش تغذیه ای مواد غذایی درون یخچال و فریزر، توجه به برخی نکات دارای اهمیت است. نگه داری موادغذایی در حالت انجماد به مدّت طولانی موجب می شود که مقداری از ویتامین ها (به خصوص ویتامین های گروه ب و ویتامین ث) موادغذایی کاهش یابد. علاوه بر آن …

بیشتر بخوانید »

جَذّاب‌های پُرخاصیّت

جَذّاب‌ِهای پُرخاصیّت

میوه‌های قرمز، حجم بسیار بالایی از فیبر غذایی، انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین a، پکتین، ویتامین c، پتاسیم، ویتامین‌های گروه b، منیزیم و منگنز را در خود جای داده‌اند. هرچه میوه‌ها و سبزی‌ها، تیره‌تر باشند، آنتی‌اکسیدان‌های بیش تری هم دارند. میان انواع میوه‌های رنگی، میوه‌های قرمز دارای طعم‌هایی جذّاب و خواصی کم‌نظیر …

بیشتر بخوانید »

وافل (waffle)

وافل (waffle)

آیا شما هم تا کنون متوجّه شده اید؟ تو هر شهری که اکنون می روید وافل (waffle) می بینید. از فرودگاه گرفته تا مراکز خرید تا خیابون ها. تو مغازه، تو کیوسک، تو کافه. مثل این که ایرانی ها ناگهان با یک محصولی که سال ها است تو کشور های …

بیشتر بخوانید »

ماهی غذای مغز

ماهی غذای مغز

شاید شما هم بارها و بارها در گزارش‌های تلویزیونی یا نشریات مختلف دیده و شنیده باشید که از ماهی به عنوان غذای مغز یاد می‌کنند. اگر از آن دسته از افراد هستید که حداقل هفته‌ای یک بار یک وعده غذایی خود را به خوردن این خوراک شگفت‌انگیز اختصاص می‌دهید، باید …

بیشتر بخوانید »